男人越老，越爱喝白酒，从啤酒到白酒。
一，喝酒的男人，先从第一杯啤酒开始
酒这个东西，但凡刚开始接触它的时候，大部分人对它的味道还是有抵触情绪的，要想真正品出其中的味道，还需要有一个过程。
所以每一个开始学喝酒的男人，人生中的第一杯酒，基本上都是从一杯啤酒开始的。啤酒酒精度数低，慢慢品尝，还能喝出麦芽的香味，喝多一点也不难受，对于年轻人来说，它更像是一杯味道奇特的饮料。
所以，年轻人学喝酒、开始喝酒，都是从啤酒开始的，这杯啤酒，有可能一喝就是好多年。
二，步入中年，很多人开始转型，喝上了白酒
也说不上从哪天开始，有的人会发现，不知不觉中，自己开始喝上了白酒。当然，这跟周围的环境有关，因为随着年龄的增长，工作环境的变化，参加的饭局多了，特别是正规的宴席都以白酒为主，这是一个客观原因。
但是有时候，自己在家独自小酌、自斟自饮的时候，你会发现你，杯子里的酒不再是啤酒了，而是变成了白酒。这个时候，很多人会发现，自己在不知不觉中，已经步入中年。
男人到了中年，工作和生活中的压力会比以前大了很多，上面有老人要孝敬，下面有孩子要照顾，还有工作中的种种压力，忙碌一天回到家之后，一身疲惫。
这个时候，自己会自然不自然地端起酒杯，而像水一般的啤酒已经不再合适，杯中的酒，就变成了更为浓烈的白酒。既有清香或者酱香的味道，又有浓烈而辛辣的口感，关键是一杯白酒下肚之后，人就有可能进入微醺的状态，全身都放轻松了。
三，年龄越老，越离不开白酒
人的各种习惯，都有一个慢慢转变的过程，这在喝酒方面，表现得尤为明显。有一次参加一个酒场，在座的基本上都是中年人和岁数大的长者，当然喝的都是白酒。恰巧邻桌有一帮年轻人在聚会，气氛比较热闹，兴高采烈的那种状态。
突然间，我们的酒桌上的一位长者忍不住笑了，大家也都明白是怎么回事，都跟着笑起来。这位长者的一句话引起了大家的共鸣，“哎，我们也是从那个时候过来的”。
仔细想想确实是，我们年轻的时候何尝不是那样，大口喝着啤酒，言谈之中都是天马行空、海阔天空，“年少不知愁滋味”啊。
男人到了一定的年龄，喝酒的时候所在意的，不再是喧闹的场合和酒本身的味道，而是喝酒时的意境，以及和你一起喝酒的那个人。回想一下自己走过的路，说几句知心话，这种感受年轻人是体会不到的。有盘花生米就足够了，最好的那道下酒菜，就是陪你一起喝酒的那个人。
还有一个很有意思的事情，以前混迹于各类酒场的人、各种酒局的发起人，随着岁数的增长，慢慢消失于这些场所了。不是不喝了，而是更习惯于在家里自饮自酌，或者是陪着家里的老人喝上两杯。人情世事都看透了，更知道酒应该怎么喝了。
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄，是非成败转头空。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。这，才是喝酒的最高境界。人生如酒，都在这一杯浊酒中。
